Nuestro compromiso comienza en la tierra, trabajando con productores que practiquen una agricultura respetuosa con el medio ambiente, libre de químicos nocivos que dañen el suelo o que afecten la salud de las personas y los animales.
Valoramos el trato directo con los agricultores, no solo para garantizar la calidad de los productos que llegan a nuestra cocina, sino también para garantizar que su esfuerzo sea reconocido con un comercio justo.