Ratatouille

El Ratatouille, un clásico de la cocina francesa que ganó fama mundial gracias a la película de Disney, es un verdadero deleite para los sentidos y un aporte nutritivo para la salud. Este plato, elaborado con una variedad de vegetales, muchos de ellos considerados superalimentos, destaca por su sabor y sus beneficios. Aquí te compartimos … Read more

El tomate será el protagonista de esta temporada

El tomate está ganando protagonismo en el ámbito culinario según la empresa consultora Technomic, líder en análisis de tendencias en la industria alimentaria  en los Estados Unidos. Su versatilidad y su amplio uso en todo el mundo lo convierten en el ingrediente favorito de restaurantes y bares, y se espera que su creatividad en la … Read more