La Quinua, el superfood de los Andes

La quinua, considerada un pseudocereal o pseudograno, ha sido reconocida como un alimento completo debido a su calidad proteica. Se cultiva principalmente en los Andes de América del Sur y es conocida como “el oro de los Incas”. Valor Nutricional de la quinua La quinua, considerada un superfood por sus notables propiedades nutricionales. Con un … Leer más